We kennen allemaal die struggle wel dat we ’s middags graag een gezonde lunch willen klaarmaken, maar dat de tijd ons vaak gewoon ontbreekt. Althans,…
Lunch
Ratatouille
Lees meerEr zijn zo van die recepten waarvan je je afvraagt waarom je het nog niet eerder uitprobeerde. En dat was precies wat ik dacht toen…
Griekse pastasalade met spinazie en zongedroogde tomaten
Lees meerTijdens de zomermaanden vind ik het vaak moeilijk om te beslissen wat er ‘s avonds op tafel zal komen. Vaak heb ik toch minder zin…
Hasselback aardappelen in de oven
Lees meerAaah, aardappeltjes. Hoewel heel wat mensen ze vaak zo saai en eentonig vinden, kan ik er eindeloos mee experimenteren. Een tijdje geleden vertelde ik jullie…
Gevulde courgette met zuiderse groenten
Lees meerWanneer ik een avondje alleen thuis ben, ga ik graag eens aan de slag met restjes. Dan speur ik de koelkast af en probeer ik…
Bagel met ei en avocado
Lees meerNog maar acht weken en dan steken we opnieuw de Atlantische Oceaan over. Een moment waar ik nu al terug naar aan ‘t aftellen ben,…