Dat we in Canada menig wegrestaurant hebben uitgetest, is waarschijnlijk nog een understatement. Tijdens zo’n roadtrip staat er dan ook meestal geen uitgebreid driegangendiner op…
Lunch
Gevulde aardappel met zuiderse groenten
Lees meerDe voorbije dagen klommen de temperaturen eindelijk nog ‘s omhoog, bleven we heerlijk lang buiten in de tuin en haalden we die zomerse kleedjes nog ‘s uit…
Skinny courgetti met kerstomaat, mozzarella en pesto
Lees meerSinds ik mijn spiralizer gekocht heb, test ik steeds vaker nieuwe receptjes uit in de keuken. Mijn favoriete groente blijft nog steeds de courgette, en…
Ravioli met ricotta en spinazie
Lees meerAh, de Italiaanse keuken, al sinds jaar en dag een van mijn favoriete keukens ter wereld. En dus werd het hoog tijd om eens een Italiaans…
3 gezonde spreads voor op de boterham
Lees meerDe laatste tijd ben ik verzot op het maken van mijn eigen broodbeleg. Niet alleen kan je het op die manier heel wat gezonder serveren, het…
Quiche met courgette en geitenkaas
Lees meerQuiche is al heel lang een van mijn favoriete gerechtjes. En niet zomaar. Het heerlijke korstje van bladerdeeg, de vele groentjes en het eimengsel maken…