Recept: hartige mini-croissants

Hartige mini-croissants

Hoera, het is vrijdag! Deze keer heb ik weer een heerlijk simpel receptje voor jullie klaar. Nog geen hapje voor vanavond? Dan is dit misschien wel het perfecte recept. Deze mini-croissants zijn zo eenvoudig te maken en je kan er bovendien eindeloos mee variëren. Toen we vorig weekend vrienden over de

Recept: farfalle met scampi, spekjes en zongedroogde tomaatjes

Farfalle met scampi, spekjes en zongedroogde tomaatjes

Na twee weken uitzieken ben ik eindelijk weer aan het werk! Omdat het soms wel eens leuk kan zijn om ‘s middags iets anders te eten dan die goeie ouwe boterhammetjes, maak ik vaak de avond op voorhand al een lekker slaatje klaar.  Omdat de tijd echter vaak ontbreekt om ‘s avonds nog uitgebreid

zomers slaatje feta

Zomerse salade met feta

Ik heb weer een nieuw receptje voor jullie. Deze keer ging ik met restjes aan de slag. Iedereen kent het wel, je hebt zin in iets lekkers, maar de winkel is al dicht en je hebt geen idee wat je wilt maken. In mijn geval had ik vooral nood aan

Trifle van rood fruit en speculaas

Trifle van rood fruit en speculaas

Ik heb weer een heerlijk recept klaar dat ik graag met jullie deel. Deze keer is het een van mijn favoriete dessertjes. Nochtans kies ik op restaurant eigenlijk zelden voor een dessert. Niet dat ik geen liefhebber van zoetigheden ben (integendeel!), maar eerder omdat ik na het hoofdgerecht meestal geen plekje

Recept: perenconfituur met vanille

Perenconfituur met vanille

Ik vind het altijd fantastisch om nieuwe dingen uit te proberen in de keuken. Zeker als het dan ook écht lekker is. Het was al een tijdje dat ik eens zelf confituur wilde maken. Sinds ik alleen woon met mijn vriend, koken we bijna altijd met verse productjes, dus een