Dit weekend toverden heel wat gezinnen opnieuw een hele stapel pannenkoeken op hun bord. En da’s ook niet zo verwonderlijk, want op vrijdag vierden we met z’n allen Maria-Lichtmis. Ook ik kroop nog eens m’n keukentje in en maakte heerlijk zoete appelpannenkoeken klaar. Mét kaneel. Want da’s nu eenmaal typisch
Peperkoek, het is zo’n heerlijk zoet vieruurtje dat me altijd doet terugdenken aan de wintermaanden bij oma thuis. Lekker en boordevol vezels, zodat ik later groot en sterk zou worden. Of dat laatste ook echt waarheid is geworden, laat ik even terzijde. Maar één ding staat vast, zo’n plakje peperkoek
Dat ik een enorme zoetekauw ben, is al lang geen geheim meer. Ik kan dan ook enorm genieten van mijn stukje chocolade ‘s avonds voor de buis en ben dol op (zelfgebakken) taart! Maar ook voor de klassiekers maak ik graag wat plaats. Zo durf ik wel eens te kiezen
Wie net zoals mij heel erg houdt van een ontbijt met havermout, heeft ongetwijfeld al gehoord over deze overnight oats. Of beter gezegd, havermout die een nachtje in de koelkast heeft staan rusten. En omdat er ‘s ochtends niet altijd evenveel tijd overblijft voor een gezond en evenwichtig ontbijt, leek
Als er een ding is waar je me erg blij mee kunt maken, dan is het wel met zelfgebakken taart! De heerlijke geur die m’n keukentje vult, geeft me dan ook altijd dat huiselijke gevoel. En ik ben denk ik lang niet de enige. Daarom ging ik vorige week nog
Tijdens de zomermaanden vind ik het vaak moeilijk om te beslissen wat er ‘s avonds op tafel zal komen. Vaak heb ik toch minder zin om veel tijd in de keuken te spenderen, zeker wanneer het zonnetje buiten lonkt. Daarom kies ik meestal eenvoudige gerechtjes die snel op tafel staan