Recept: mini-quiche met spinazie en champignon

Mini-quiche met spinazie en champignons

Hoera, het is officieel lente geworden! Het zonnetje liet zich de voorbije dagen meermaals zien en toverde een brede glimlach op m’n gezicht. Wat hou ik van dit weertje! Het was dan ook hét moment om nog eens een heerlijk fris receptje op mijn bord te toveren. Ik koos ditmaal voor

DZV: 8 simpele vegetarische recepten

Morgen is het opnieuw zo ver, dan gaat Dagen Zonder Vlees voor het 7e jaar op rij van start. Een fantastische campagne die naar mijn idee nog steeds een van de mooiste uitdagingen van het jaar blijft. En dus neem ik al drie jaar op rij met heel veel plezier deel.

Recept: de lekkerste appeltaart

De lekkerste appeltaart + ik ben jarig!

H O E R A ! Ik ben vandaag jarig en dat vraagt om een vreugdedansje. Of misschien ook niet? Want weer een jaartje ouder en weer een extra getalletje toegevoegd. Maar ach, ik ben heus niet treurig om dat cijfertje dat erbij komt. Iedere leeftijd heeft zo z’n eigen

Het perfecte ontbijt op bed voor Valentijn

Het perfecte ontbijt op bed voor Valentijn

Valentijnsdag komt er opnieuw aan, en dat betekent dat er weer heel wat verliefde zieltjes een romantisch momentje plannen. Of je nu fan bent van Valentijn of niet, het valt niet te ontkennen dat er toch best iets romantisch aan vasthangt. Al is het maar omdat het feest al eeuwen gevierd wordt door

Recept: plaattaart met zuiderse groenten

Plaattaart met zuiderse groenten

Ik vertelde jullie onlangs al dat ik oudjaar vierde in het bruisende Berlijn. Mijn lievelingsstad, nog steeds, en dat zal nog wel een tijdje zo blijven. In de tijd dat ik er stage liep, ontdekte ik er ook een aantal onbekende gerechtjes. Dingen die ik in België nooit eerder at

Recept: ouderwetse wortelpuree

Ouderwetse wortelpuree

De voorbije dagen was het koud, écht koud. Ik spendeerde de week dan ook voornamelijk binnen. En dat gaf me de mogelijkheid om eindelijk ook nog eens een beetje in de keuken te experimenteren. Omdat ik na het werk echter niet altijd de tijd heb om culinaire hoogstandjes op tafel te