Een Red velvet cake (Rode fluweeltaart) is een donker- of lichtrode taart. De taart heeft een witte topping, meestal van monchou of witte chocolade. De rode kleur van de taart is uit rode biet of van rode voedingskleurstof. In de taart zit verder vaak karnemelk, boter, cacao en bloem. Er bestaan ook variaties met pure of melkchocolade. De taart komt oorspronkelijk uit Amerika, eind jaren negentig is de taart bekender geworden buiten Amerika.

    22 februari 2017

    Een Red velvet cake (Rode fluweeltaart) is een donker- of lichtrode taart. De taart heeft een witte topping, meestal van monchou of witte chocolade. De rode kleur van de taart is uit rode biet of van rode voedingskleurstof. In de taart zit verder vaak karnemelk, boter, cacao en bloem. Er bestaan ook variaties met pure of melkchocolade. De taart komt oorspronkelijk uit Amerika, eind jaren negentig is de taart bekender geworden buiten Amerika.

    Geef een reactie

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.