Vorig jaar hielden we onze allereerste ‘staycation‘. In plaats van onze koffers te pakken en erop uit trekken, besloten we onze vakantie dus in onze eigen achtertuin door te brengen. In die acht jaren samen hadden we dat nog nooit eerder gedaan. We gingen wel…
Mijn avondroutine met een baby
Lees meerEen tijdje geleden schreef ik al eens mijn ochtendroutine met een baby neer, en hoewel Alix ondertussen al een flinke peuter is geworden, volg ik die ochtendroutine nog steeds. Zo’n routine biedt namelijk structuur en zorgt ervoor dat de ochtend een pak gemoedelijker verloopt. Omdat…
Appelcake met walnoten en rozijnen
Lees meerDat menig Belg de voorbije maanden aan het bakken sloeg, is volgens mij nog een understatement te noemen. De rekken met bloem, melk en eieren lagen er dan ook al te vaak verlaten bij. Noem me old fashioned, maar ook ik vond het best leuk…
Dingen waar ik de afgelopen weken blij van werd
Lees meerZo’n vier weken zitten we in ons Belgenlandje al in lockdown, of beter, een light versie daarvan zoals onze regering het graag uitdrukt. Feit is, we mogen ons kot niet meer uitkomen (behalve als dat écht nodig is) en dat is best een vreemd gevoel.…
Ovenschotel met pastinaak, zoete aardappel, feta en walnoten
Lees meerWaar we vorige maand nog gezellig samen op restaurant konden gaan, zijn we nu genoodzaakt om zelf wat meer in de keuken te staan. En dat komt goed uit, want er waren nog een aantal receptjes die ik graag eens wilde uitproberen. Als het op…
Kookboek: Van de plank
Lees meerJanuari is zo’n maand die ik, ondanks het veelal grauwe weer, best gezellig vind. Die maand gaat namelijk gepaard met een heleboel gezellige nieuwjaarsfeestjes. En daar horen uiteraard ook hapjes en drankjes bij. Net voor het einde van het jaar kreeg ik het boek ‘Van…